Home Zdravlje Čuva zdravlje i topi kilograme u rekordnom roku: Nutricionisti otkrili recept za...

Čuva zdravlje i topi kilograme u rekordnom roku: Nutricionisti otkrili recept za najzdraviji obrok na svijetu

5898
0
Advertisements

Buda činije su jela koja se prave u većim činijama, kombinacijom svežih namirnica, tako da one formiraju super-obrok, pun vitamina, minerala, proteina i ostalih blagotvornih sastojaka za naš organizam. Osim toga, i na oko su lepog izgleda.

U Aziji, kultura hrane je veoma istančana, azijati su posebnu pažnju posvetili hrani i zdravoj ishrani, mlečne proizvode gotovo da ne konzumiraju, meso se jede u posebnim prilikama, više se unosi povrće i voće, pa se zato smatraju najzdravijom nacijom.

Glavni sastojak ovog obroka su leblebije, a kada je reč o biohemijskom sastavu leblebije, osušeno zrno ove mahunarke sadrži 23 % belančevina, 53 % ugljenih hidrata, 4-5 % biljnog ulja, 3-5 % celuloze i 3 % mineralnih materija.

Leblebija je zasigurno jedan od najboljih izvora proteina, vlakana, B6 vitamina, gvožđa i magnezijuma.

Osim što ovaj obrok čuva zdravlje celog organizma, on pomaže i u mršavljenju, jer ga čine niskokalorični sastojci koji se lakše vare.

Zamenite uobičajeni ručak, buda činijom zdravlja i primetićete drastičnu razliku.

Evo šta vam je potrebno od sastojaka:

(za 2 osobe)

– 1 šolja kuvane leblebije

– 1 tikvica

– 1 manji crveni luk

– 2-3 kašike maslinovog ulja

– 2 šargarepe

– 1 šolja kuvanog kukuruza šećerca

– 1 crvena paprika

– 3 kašike tahinija

– Sok od pola limuna

– 1 čen belog luka

– So i biber prema ukusu

– ½ kašičice aleve paprike

– Pečene semenke po želji

– Sveže peršunovo lišće

– Masline (opciono)

Priprema:

Na maslinovom ulju dinstajte naseckani luk nekoliko minuta pa dodajte šargarepu i tikvicu isečenu na kockice. Dinstajte još 10 minuta, dodajte mlevenu papriku pa sipajte malo vode i poklopite. Kuvajte uz mešanje dok voda ne ispari i povrće ne omekša.

Pred kraj dodajte kuvanu leblebiju, so i začine po želji. Tahini izmešajte sa sokom od limuna i sitno seckanim belim lukom pa dodajte so i biber prema ukusu.

Povezano:  NAJBOLJI NARODNI LIJEK ZA IŠIJAS: Nakon 14 dana bolovi nestaju…

U dubokom tanjuru ili plitkoj činiji aranžirajte leblebiju sa povrćem, seckani sveži paradajz i crvenu papriku, skuvani kukuruz i preliv od tahinija. Opciono možete da dodate zelene ili crne masline. Pospite pečenim semenkama i svežim peršunovim lišćem.

Izvor: stil.kurir.rs

Advertisements