Sad je pravo vrijeme da uberete maslačak i da napravite domaći med
Med od maslačka je koristan za detoksikaciju organizma, ali i kao lijek protiv respiratornih infekcija, za jačanje imuniteta itd, piše sajt dijetamesecevemene.com
Iako većina ljudi smatra kako je posredi korov i ne shvata koliko je koristan, maslačak u posljednje vreijme postaje sve popularniji. Ako su ljudi zaboravili na ovaj cvijet – pčele nisu, a kako i ne bi kad ga prosto obožavaju i često ih možete vidjeti kako sijleću na njega. To je dovoljan pokazatelj kako je riječ o zdravom i korisnom daru prirode kojeg svakako trebamo koristiti.
Kako se pravi med od maslačka
Ako ste voljni napraviti ovaj ljekoviti preparat u kućnoj radinosti i ukoliko planirate redovno koristiti med od maslačka, recept za pripremu je veoma jednostavan. Za to će vam biti potrebno:
oko 200 cvjetova maslačka, svježe ubranih; 2 limuna; 2 l vode; 2 kg šećera
Pravljenje meda u nekoliko koraka:
Za početak, prošetajte po parkovima ili livadama na kojima ćete sigurno pronaći ove žućkaste cvetove. Slobodno ih uberite zajedno sa stabljikom, a potrebna količina za med od maslačka je oko dve stotine. Kada dođete kući, odvojite cvetove i operite ih hladnom vodom. Na taj način uklonićete sve insekte, prljavštinu i nečistoće koje mogu uticati na kvalitet konačnog proizvoda.
Nakon toga, stavite ih u šerpu i prelijte sa 2 litra vode (najbolje destilovane). Posudu stavite na šporet i kuhajte na jakoj vatri. Kada primijetite ključanje, ostavite još 20 minuta na ringli a možete ih držati polupoklopljene. Poslije toga, sklonite šerpu i procedite tečnost kroz sito ili cjediljku u drugu posudu.
U taj lonac potom sipajte 2 kg šećera i stavite na ringlu koja je podešena na srednju jačinu. Konstantno miješajte smjesu do momenta kada primetite kako se količina prepolovila i da je masa gusta. Tada ubacite dva limuna koje ste prethodno oprali i isjekli na kriške. Obavezno ih dodajte zajedno sa korama, jer su one prepune vitamina C.
Nastavite mješati varjačom sve dok smjesa ne postigne gustinu meda. Poslije toga, posudu sklonite sa vatre, a med od maslačka dok je još vruć prespite u čiste staklene tegle. Dobro ih zatvorite i sklonite na tamno i hladno mesto.
Ukoliko niste ljubitelj zaslađivača, nemojte odustajati od pravljenja ovog lekovitog proizvoda. Naime, može se napraviti i med od maslačka bez šećera. Recept modifikujte tako što ćete umesto njega ubaciti livadski med u istoj količini od 2 kilograma. Ukus možete poboljšati i ako uz limun isječete i jednu celu pomorandžu.
Ljekovito djelovanje i prednosti za zdravlje
Kao što smo već rekli, u narodnoj (tradicionalnoj) medicini ova biljka ima posebno mjesto. Njegova primjena je široka i ima brojne pozitivne efekte po ljudsko zdravlje. Za vas smo istakli ono najvažnije, zbog čega ćete ga sigurno još više zavoleti:
Jača i čuva zdravlje kostiju
Osim što je bogat kalcijumom koji je neophodan za pravilan rast i razvoj skeleta, on sadrži i brojne antioksidanse kao što su vitamin C i luteolin. Samim tim, možemo reći kako možete koristiti maslačak kao lijek za kosti, posebno iz razloga što sprječava osteoporozu, jer ih jača i čini čvršćim.
Brine o vašoj jetri
Ljekovite materije koje smo maloprije spomenuli imaju i veoma korisno dejstvo po zdravlje jetre. Naime, ova biljka će je opskrbiti svim potrebnim količinama vitamina i minerala. Ako koristite maslačak kao lijek za jetru, budite sigurni u to kako će vam pomoći u regeneraciji, očistiće je od toksina i omogućiti pravilan rad.Osim navedenog, ako korisitite čaj, sok ili med od maslačka, poboljšaćete lučenje žuči, što ima pozitivno dejstvo na digestivni trakt.
Djeluje kao prirodan diuretik
Zaboravite na druge napitke i preparate za koje smatrate korisnim kod problema sa varenjem. Koristite maslačkov sok koji ima diuretičko dejstvo, jer podstiče pravilan rad bubrega, bešike i crijeva. Na taj način, izbacićete iz organizma višak vode i nagomilanih toksina.
Uz pomenuti ljekoviti sok, koristite i med od maslačka kao prirodni zaslađivač, on će dodatno poboljšati varenje i ubrzati vaš metabolizam.
Štiti i regeneriše kožu
Maslačkov sok se pije ukoliko imate probleme sa bešikom, takođe može biti koristan i kao tonik. On je veoma efikasan pri uklanjanju bakterija, mikroba i nečistoća iz pora vaše kože. To znači kako sigurno trebate koristiti maslačak protiv akni, bubuljica i mitesera, jer on uspješno eliminiše ove dosadne i neprijatne pojave sa vaše kože.Zaboravićete i na crvenilo, iritacije i svrab koji su posledica brojnih kožnih oboljenja uz jednostavnu upotrebu ovog tonika svako veče prije spavanja.
Liječi hepatitis A
Poremećaj jetre pri kojem se pojačano luči žuč predstavlja žuticu ili bolest prljavih ruku. Ona se najbolje prepoznaje tako što koža i beonjače očiju poprime žućkastu nijansu, a često se javlja kod djece uslijed nepravilne higijene. U tom slučaju, najbolje je koristiti čaj, sok i med od maslačka protiv žutice, a već smo spomenuli njegove prednosti za zdravlje jetre. Jednostavno koristite sirup od ove biljke svakog dana kako biste ojačali vaš organizam i eliminisali bolest.
