Zdravi recepti za cijelu obitelj

 

Jedan od najvažnijih aspekata brige o obitelji je prehrana. Zdrava prehrana može pomoći u održavanju zdravlja i smanjivanju rizika od različitih bolesti. No, mnogi roditelji se suočavaju s izazovom pronalaska ukusnih i hranjivih recepata za svoje najmlađe članove obitelji. Stoga ćemo u ovom članku ponuditi neke jednostavne i ukusne recepte koji će zadovoljiti okusne pupoljke svih članova vaše obitelji.

Piletina sa smeđim rižom i povrćem
Ovaj jednostavan recept je bogat proteinima i vlaknima te sadrži sve potrebne hranjive sastojke. Potrebni sastojci su 1 šalica smeđe riže, 2 šalice vode, 1 pileći file, 1 žlica maslinovog ulja, 2 mrkve, 1 tikvica, 1 glavica luka, 2 češnja češnjaka, 1 žličica soli, 1 žličica papra.
Skuhajte smeđu rižu u 2 šalice vode dok ne omekša. U tavi zagrijte žlicu maslinovog ulja, dodajte nasjeckani luk i češnjak te pirjajte dok ne postanu staklasti. Dodajte pileći file narezan na kockice i pecite dok ne porumeni. Dodajte narezane mrkve i tikvice te pirjajte dok povrće ne omekša. Začinite solju i paprom te poslužite uz smeđu rižu.

Quinoa salata s tunom
Quinoa je sjajan izvor proteina, a kad se kombinira s tunom dobijemo još više proteina, omega-3 masnih kiselina i drugih važnih hranjivih sastojaka. Potrebni sastojci su 1 šalica quinoa, 2 šalice vode, 1 konzerva tune, 1 crvena paprika, 1 žuta paprika, 1 krastavac, 1 rajčica, 1 avokado, sok od 1 limuna, 2 žlice maslinovog ulja, sol, papar.

Skuhajte quinoju u 2 šalice vode dok ne omekša. U zdjeli pomiješajte tunu, narezanu crvenu i žutu papriku, narezani krastavac i rajčicu te nasjeckani avokado. Dodajte kuhanu quinoju i promiješajte. Začinite sokom od limuna, maslinovim uljem, solju i paprom.